Popelini巴黎迷你奶油

台北這一兩年開了多間號稱日本原汁原味的拉麵店，今天也來不免俗的來朝聖，排隊名店的魅力

《虎嘯白虎拉麵 300元〉

內容：叉燒2片、筍乾、海苔、半顆糖心蛋、青蔥

拉麵體與湯頭挑選彈牙和濃郁，麵條吃起來紮實有嚼勁，硬度剛好，

湯頭很濃郁，鹹度在可以接受的範圍，叉燒很厚有炙燒過的香氣，感覺像是先滷過再燒烤。

《虎嘯黑虎拉麵  300元〉

內容：叉燒2片、筍乾、海苔、半顆糖心蛋、青蔥

拉麵體與湯頭挑選彈牙和濃郁，麵條吃起來紮實有嚼勁，硬度剛好，

湯頭加入了墨魚汁，黑油等配方喝起來很順口，墨魚的味道很淡，

比白虎多了一股鮮味，更多了層次感不會感到很油膩，鹹度也高一些。

原本還以為這個組合很奇怪，吃了一口之後發現，超級搭配。

《唐揚雞肉 NT：120》 

雞肉很嫩，外層的裹粉不會過厚，份量不多但好吃，不用擠金桔也很美味

心得：麵可以選硬度 湯可以選濃度 價格屬中高價位，平均消費約300元。 

          叉燒厚度有近2公分吃起來很過癮，經過炙燒香氣味道很香，

          份量上對男生來說也很夠，美中不足的地方是口感偏乾、硬，

          要花一番功夫才能咬斷，

店家資訊

地址：台北市忠孝東路四段216巷11弄4號

電話：02-8771-9222